شما هميشه مي توانيد محصولات تركيه را در كشورهاي ديگر پيدا كنيد و يا به دليل پيوند فرهنگي برخي از كشورها با يكديگر در طول تاريخ، اقلام مشابه آنها را در كشورهاي مختلف جستجو كنيد. با اين حال،پس از تهيه بليط هواپيما استانبول و سفر به اين شهر، فقط چند مغازه خاص در استانبول براي تهيه برخي اجناس وجود دارد. همراه با الفباي سفر از آنها مطلع مي شويد.
كاشيهاي نقاشي شده ايزينك
اگر تا به حال از مساجد امپرياليستي اطراف تركيه بازديد كرديد، به احتمال زياد رنگ هاي قرمز و فيروزه اي زيبا از كاشي معروف ايزينك Iznik را ديده ايد. با وجود اينكه كاشيهاي ايزينك در طول امپراتوري عثماني رونق فرواني داشتند، اما سنت اين هنر دستي زيبا بر روي كاشي و سراميك همچنان ادامه دارد و تنها چند مكان است كه اين سراميكها را كه واقعا كار نقاشي دستي برروي اين كاشيها است كه بر روي آنها نقوش زيبا مانند حيوانات و گلها ترسيم شده را براي فروش عرضه مي كند.اين كاشيهاي هنري ايزينك را در Iznik Art بازار بزرگ استانبول مي توانيد پيدا كنيد.
باقلوا بيك اغلو Bilgeoğlu Baklava
باقلوا Bilgeoğlu Baklava دسري است كه در بسياري از كشورهاي خاورميانه محبوبيت دارد، بنابراين مي توانيد آن را در كشورهايي به غير از تركيه هم تهيه كنيد. با اين وجود، باقلواي بيك اوغلو، كه با پسته گازينتيپ Gaziantep و كره تصفيه شده تهيه مي شود را فقط در قسمت آسيايي استانبول مي توانيد پيدا كنيد.زماني كه اين باقلواها را از پشت ويترين مغازها در استانبول مشاهده كنيد، متوجه تفاوت اين باقلواها با ساير كشورها از جمله ايران در تور استانبول خواهيد شد.
قهوه ترك نوري توپلار
قهوه تركيه يك محصول ديگر است كه در بسياري از كشورهاي ديگر يافت مي شود، با اين حال فقط در نزديكي بازار بزرگ استانبول است كه شما مي توانيد قهوه تركيه نوري توپلار Nuri Toplar را خريداري كنيد.قهوه نوري توپلار از سال 1890 تهيه مي شود كه امروزه نيز عطر و طعم آن تغييري نكرده است. قهوه اي كه بر روي هيزم و با آتش تهيه مي شود كه طعم بي نظير و خاصي مي دهد.
وسايل جانبي عبدالله حمام
حمام تركي نيز در سراسر دنيا به طور كامل فراگير شده است و محصولاتي مانند حوله حمام نازك پشتمال peshtemal يا صابون مخصوص روغن زيتون را همه جا مي توانيد پيدا كنيد.با اين حال، تنها در بازار بزرگ استانبول تمام محصولات طبيعي عبدالله حمام Abdulla Hamam ، از جمله حوله دست بافت از تركيب ابريشم خام، پارچه كتان و صابون هاي طبيعي دست ساز قابل تهيه هستند.
حوله هاي دست بافت حمام جنيفر
صحبت از حوله هاي شگفت انگيز، حمام جنيفر در بازار آرستا استانبول است، جايي براي خريد حوله هاي نرم و زيبا و پشتمان كه از الياف طبيعي ساخته شده است.فروشگاهي كه توسط جنيفر گادت Jennifer Gaudet كه متولد كانادا است تاسيس شده و افتخار مي كند كه با برخي از خانوادهايي كه دنباله رو سنت ساخت وسايل دست باف تركي هستند كار مي كند.
فرشهاي كلاسيك اتنيكون و دوكو
تركيه يكي از كشورهاي جهان است كه با فرشهايش شهرت دارد و اتنيكون و دوكو Ethnicon و Dhoku دو فروشگاه (تحت مديريت مشابه) هستند كه در آن شما مي توانيد برخي از بهترين نمونه هاي فرش را در آنجا پيدا كنيد.
اينكه به دنبال طرح سنتي و يا مدرن هستيد تفاوتي ندارد، اين دو فروشگاه مجزا، هر كدام در بازار بزرگ هستند كه سالها است به كشورها جهان، مرغوب ترين و با كيفيت ترين فرشهاي تركيه را صادر مي كنند.
شيريني تركي هاجي بكير
تنها شيرينيهاي تركي هاجي بكيرHacı Be****** است كه شما را به زمان گذشته مي برد. اين فروشگاه در سلطان‌احمد قرار دارد كه از زمان بازگشايش در سال 1777 تغيير چنداني نكرده است.دكور اين فروشگاه به رنگ قهواي مايل به قرمز است كه در آن با نمايش كلاسيك آبنبات هاي چوبي تركيه اي، پسته،مغز بادام، شيريني marzipan (كه با خمير آرد بادام و شكر تهيه مي شود) و البته داخل جعبه ي زيبايي تركي مواجه خواهيد شد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر درمورد بليط هواپيما به استانبول، هتل هاي استانبول و تورهاي استانبول به وبسايت www.alefbatour.com مراجعه بفرماييد.
به مناسبت روز طبيعت، سفري به يكي از بكرترين نقاط ايران داشته باشيم